Recetas con Quesos CODIN PERÚ
Descubre exquisitas preparaciones que resaltan la calidad y el sabor único de nuestros quesos andinos artesanales. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Risotto de Hongos con Queso Paria
Un cremoso risotto italiano con el toque especial de nuestro queso Paria andino. El sabor suave y salado del queso se mezcla perfectamente con los hongos silvestres.
Papas Nativas al Horno con Queso Andino
Un plato tradicional de los Andes con papas nativas multicolores gratinadas con queso andino. Combina lo mejor de la tierra con los sabores del queso artesanal.
Tequeños de Mozzarella Peruana
Un aperitivo fusión que combina la técnica venezolana con queso mozzarella peruano. Irresistibles palitos de masa crujiente rellenos de queso fundido.
Ensalada de Quinua con Queso Mantecoso
Una ensalada nutritiva y llena de sabor que combina la ancestral quinua con trozos de cremoso queso mantecoso, verduras frescas y un aliño cítrico.